Wir essen zur Zeit hauptsaechlich Salat und Obst,und heute gab's abends noch diesen Dip mit Feta und dazu geroestetes Weissbrot.
Zutaten fuer 4 Personen (als Vorspeise)
300 gr griechischer Joghurt
2 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Minze
1 Handvoll schwarze Oliven
1 nicht zu scharfe Chilischote
Salz
Den Feta zusammen mit dem Joghurt puerieren,die Knoblauchzehen pressen und dazugeben.
Die Kraeuter fein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft ebenfalls dazugeben.Mit Salz abschmecken.
Die Chilischote in feine Streifen schneiden und mit den Oliven auf den Dip geben.
Kali orexi !